ひやおろし／秋あがり 販売中♪

　　【ひや(冷や)おろし・秋あがり】　　
昔、冬の大寒時期に仕込まれ、しぼられた酒を劣化しない様に
春先に火入れ(加熱殺菌処理)した後に大桶に貯蔵し、ひと夏を
超え、外気と貯蔵庫の温度が同じくらいになった頃に２回目の
加熱殺菌処理をせず≪ひや≫のまま、大桶から樽に≪卸(おろ)し≫
て出荷されていた事から【ひやおろし】と呼ばれていた様です。

貯蔵の方法はタンクに変わりましたが今なお、その製法は受け
継がれ、現在に至っています。

荒々しかった新酒が時間と共に熟成し、穏やかな香りで口当た
りはまろやか、秋冬の味覚と楽しんで頂けるお酒です。
本醸造酒・純米酒・純米吟醸酒など色々と出回っていますが、
お好みに合わせて、時には≪ぬる燗≫もおすすめです。
 

駒泉　特別純米　無濾過原酒　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，５６０円(税込)
【青森・(株)盛田庄兵衛】
原料米：華吹雪
精米歩合：６０％
酒度：+３
酸度：１．６
ALC：１７～１８


雪の茅舎　山廃純米　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，４１５円(税込)
【秋田・(株)斎彌酒造店】
原料米：山田錦／あきた酒こまち
精米歩合：６５％
酒度：＋１
酸度：１．９
ALC：１６


十文字　旨辛口純米　生詰　ひやおろし
　７２０ｍｌ　１，３６５円(税込)
１８００ｍｌ　２，７３０円(税込)
【秋田・日の丸醸造(株)】
原料米：秋の精
精米歩合：５５％
酒度：＋８
酸度：１．７
ALC：１６～１７


七福神　純米原酒　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，１００円(税込)
【岩手・菊の司酒造(株)】
原料米：トヨニシキ　ほか
精米歩合：７０％
酒度：＋２
酸度：２．０
ALC：１７～１８


萩の鶴　特別純米　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，６２５円(税込)
【宮城・萩野酒造(株)】
原料米：トヨニシキ
精米歩合：６０％
酒度：＋２
酸度：１．７
ALC：１５～１６


大七　生もと造り　本醸造　冷やおろし
　７２０ｍｌ　１，１５５円(税込)
１８００ｍｌ　２，１５３円(税込)
【福島・大七酒造(株)】
原料米：五百万石
精米歩合：６９％
酒度：＋３
酸度：１．２
ALC：１５～１６


会津中将　純米吟醸　ひやおろし
１８００ｍｌ　３，０４５円(税込)
【福島・鶴乃江酒造(株)】
原料米：五百万石
精米歩合：５８％
酒度：＋５
酸度：１．６
ALC：１７


常きげん　純米　生詰　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，９４０円(税込)
【石川・鹿野酒造(株)】
原料米：五百万石
精米歩合：６０％
酒度：＋３
酸度：１．６
ALC：１７


大井川畔　鰍(かじか)　特別純米酒
１８００ｍｌ　２，６２５円(税込)
【静岡・(株)大村屋酒造場】
原料米：誉富士
精米歩合：６０％
酒度：＋１
酸度：１．４
ALC：１５～１６


御代櫻　純米　原酒　ひやおろし
１８００ｍｌ　２，２０５円(税込)
【岐阜・御代櫻醸造(株)】
原料米：あさひの夢
精米歩合：７０％
酒度：＋９
酸度：１．６
ALC：１８


酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋あがり
１８００ｍｌ　２，８０４円(税込)
【高知・酔鯨酒造(株)】
原料米：松山三井
精米歩合：５０％
酒度：＋７
酸度：１．６５
ALC：１６～１７



　
　（左から）　萩の鶴、雪の茅舎、駒泉、十文字、七福神


　（左から）　会津中将、酔鯨、御代櫻、大七、常きげん、鰍


 

ご注文はこちらからどうぞ
http://www.dab.hi-ho.ne.jp/umaine-jizake/menu_jizake.html


 

 

お知らせです♪

≪ 芋焼酎　紫の赤兎馬 ≫

≪ 梅乃宿　あらごしりんご ≫


先日までご予約をお受けしていた上記２種ですが

蔵元さんに　【ご予約数＋α】　にて発注をしており、

入荷（予定数）に多少のゆとりをもっていますので

購入を希望されるお客さまはお気軽にお問い合わせください。










 

ありがとうございました

先日よりご案内をしておりました

≪芋焼酎　紫の赤兎馬≫

≪梅乃宿　あらごしりんご≫


上記、予約販売の受付を

８月３０日(木)　２４時をもって終了しました。


沢山のお客さまに興味を持って頂き、また

沢山のご予約をいただきまして

ありがとうございました。

　



 

【予約販売】 梅乃宿 あらごしりんご

　８月３０日(木)　２４時をもって
ご予約の受付を終了しました。
沢山のご予約、ありがとうございました。
　







　　奈良県の梅乃宿酒造さんでは果実のあらごしペーストを加えたデザート
　　の様な果実酒を造っています。　梅酒・もも酒・みかん酒など当店でも
　　たくさんのお客さまに楽しんでいただいているシリーズです。

　　そんな梅乃宿さんからこの１０月、また美味しそうな＜あらごし＞が
　　仲間入りするとのご案内が届きました。
　　その名は・・・　　≪梅乃宿　あらごしりんご≫　　です。
　　りんごの自然な甘み、すりおろしりんごと角切りりんごのお酒です。
　　ね、美味しそうでしょ？

 

　　商品名：　梅乃宿　あらごしりんご
　　種　別：　リキュール
　　ＡＬＣ：　７％
　　容　量：　７２０ｍｌ　・　１８００ｍｌ
　　価　格：　720ml　１，４７０円 ／ 1800ml　２，９４０円（税込）
　　原材料：　りんご・醸造アルコール・糖類・日本酒・ビタミンＣ
　　特　徴：　国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。
　　　　　　りんごの自然な甘みと瑞々しさが広がり、すりおろしりんご
　　　　　　と角切りりんごが口の中で踊るポップなリキュール。
　　　　　　おすすめの飲み方はロック。
　　　　　　氷とりんごが溶け合い味わいがよりまろやかになります。
　　保　存：　開封前⇒常温可 ／ 開封後⇒冷蔵（お早目にお召し上がりを）
　　

　　蔵元さんの自信作！
　　販売時の混乱を避けるために初回出荷 １０月入荷分につきましては
　　≪予約受注生産≫ の体制をとるとのこと、２回目の出荷は１１月になる
　　そうなので気になる方はぜひ、１０月入荷分のご予約をいただくことを
　　おすすめします。

 

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　　ご予約受付期間：　只今～　平成24年８月３０日（木）　２４時まで
　　当店入荷予定日：　平成24年１０月６日ごろ

　　＜お約束＞
　　　　・　ご予約受付期間を過ぎてのキャンセル、およびご予約数を
　　　　　大きく下回る数量変更はお受けできません。（増量は要相談）
　　　　・　発送時のお支払方法はヤマト運輸の代金引換のみとさせて
　　　　　いただきます。
 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

　　お客さまにはご面倒・ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、
　　下部にある必要事項を【８月３０日（木）　２４時まで】にE-Mailまたは
　　ＦＡＸにてお知らせください。　当方からの返信を以ってご予約の受付
　　とさせていただきます。

　　　E-Mail：　[e-mail]
　　　ＦＡＸ：　[phone]

 

 

***　以下、ご予約受付　必要事項　***

　E-Mail表題　【あらごしりんご　予約申し込み】

　ご予約品：　梅乃宿　あらごしりんご　720ml　　本 ／ 1800ml　　本

　お名前：　　　　　　　　　　　　（ふりがな）
　生年月日：
　ご住所：　〒　　-
　
　電話番号：
　E-Mail：

　受渡方法：　ヤマト運輸宅急便にて配送　・　実店舗引取り
　お支払方法：　配送時⇒　代金引換のみ（要　送料・代引手数料）
　　　　　　　　店頭引取り⇒　現金のみ
　用　途：　ご自宅用　・　贈答用

***（以上、必要事項）　




 

【予約販売】 芋焼酎 紫の赤兎馬（むらさきのせきとば）

８月３０日(木)　２４時をもって
ご予約の受付を終了しました。
沢山のご予約、ありがとうございました。
　




　芋焼酎【紫の赤兎馬(むらさきのせきとば)】は毎年、春と夏にのみ蔵元
　　出荷されることから、時期を逃してしまったお問い合わせにはなかなか
　　お応えできず、ご迷惑をお掛けしている品物です。

 

　　商品名：　紫の赤兎馬（むらさきのせきとば）
　　種　別：　本格芋焼酎
　　ＡＬＣ：　２５度
　　容　量：　７２０ｍｌ　・　１８００ｍｌ
　　価　格：　720ml　１，５３３円 ／ 1800ml　２，９１９円（税込）
　　原材料：　さつまいも（鹿児島県産：黄金千貫・頴娃紫）
　　　　　　　米麹（国産米１００％・白麹仕込み）
　　特　徴：　紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の
　　　　　　　口中に広がる甘いふくよかな味わいが特徴。

 

　　例年、秋の出荷は＜９月に一回＞なのですが、今秋は蔵元さんの諸事情
　　により、９月に少量、不足分を１１月に出荷とのご案内をいただいてい
　　ます。

　　只今よりご予約受付を開始します。　＜お約束＞をよくお読みいただき
　　ご納得の上、ご予約ください。　その際にご希望(時期・数量)をお伺い
　　しますが、お客さまのご要望にお応えできないことが考えられます。　
　　９月にお届けできるか、１１月のお届けになるか、現時点では当方に
　　お任せいただくことになります。　ご予約受付期間内に頂きましたご注
　　文を集計し、調整を行いまして、納品時期と数量をお知らせします。

　　蔵元様から出荷調整（発注数に対して減量）が入った場合にはご予約数
　　から数量調整をさせていただく場合がありますのでご了承ください。

 

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　　ご予約受付期間：　只今～　平成24年８月３０日（木）　２４時まで
　　当店入荷予定日：　９月分⇒　平成24年９月１７日ごろ
　　　　　　　　　　　　　１１月分⇒　平成24年１１月（日にちは未確定）

　　＜お約束＞
　　　　・　ご予約受付期間を過ぎてのキャンセル、およびご予約数を
　　　　　大きく下回る数量変更はお受けできません。（増量は要相談）
　　　　・　発送時のお支払方法はヤマト運輸の代金引換のみとさせて
　　　　　いただきます。
 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

　　上記、状況をご理解いただきましてのご予約をお願いします。
　　なお、蔵元からの指導により【赤兎馬シリーズ】のインターネット販売
　　（買物カゴ 等）は行うことができません。
　　お客さまにはご面倒・ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、この
　　下部にある必要事項を【８月３０日（木）　２４時まで】にE-Mailまたは
　　ＦＡＸにてお知らせください。　当方からの返信を以ってご予約の受付
　　とさせていただきます。

　　　E-Mail：　[e-mail]
　　　ＦＡＸ：　[phone]

 

***　以下、ご予約受付　必要事項　***

　E-Mail表題　【紫の赤兎馬　予約申し込み】

　ご予約品：　芋２５　紫の赤兎馬　　　720ml　　本 ／ 1800ml　　本

　お名前：　　　　　　　　　　　　（ふりがな）
　生年月日：
　ご住所：　〒　　-
　
　電話番号：
　E-Mail：

　受渡方法：　ヤマト運輸宅急便にて配送　・　実店舗引取り
　お支払方法：　配送時⇒　代金引換のみ（要　送料・代引手数料）
　　　　　　　　店頭引取り⇒　現金のみ
　用　途：　ご自宅用　・　贈答用

　＝＝＝＝＝＝＝
　≪紫の赤兎馬≫　ご予約の方は納品時期につきましてご希望をお聞かせ
　　　下さい。ただし、全てのご希望にお応えできるかどうか、現段階では
　　　不確定です。　申し訳ありません。

　　　１、　できるだけ　≪９月納品≫　を希望します。
　　　２、　≪１１月納品≫　を希望します。
　　　３、　≪９月納品≫　≪１１月納品≫　どちらでも構いません。
　　　４、　その他⇒　（ご記入ください）

***（以上、必要事項）